Le restaurant de l'Auberge d'Audressein

Carte des Desserts

Chariot de fromages affinés		6.50

Glaces et sorbets de Philippe Faur (artisan Maître glacier St Girons)		6.50

Gelée de Beaume de Venise "P.Jaboulet 1989" et truffe "Mélanosporum", crème glacée au lait de brebis		14.00 Sup. 7.00 euros pour les menus

Gratin de chocolat noir et griottes, biscuit roses de Reims et whisky		7.00

Invitation du pâtissier pour une « trilogie découverte »		8.00

Dentellière de fruits rouges, fleurette de menthe		7.00

Pain aux épices pour une ganache expresso, Écume de Verveine citronnée		7.00

Sphère « terre et feu » au cacao, mousse pistache		7.00