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C'est au cœur du Couserans, en Ariège-Pyrénées, dans la
vallée de la Bellongue,
que l'on rencontre cette ancienne forge du XIXe au cadre authentique et
convivial. Ici la nature
encore intacte permet de combler votre désir d'évasion, qu'il soit sportif
(randonnée, VTT, pêche, parapente, ...) ou historique et culturel (chemin
de St Jacques de Compostelle, église Notre Dame de Tramesaygues, saboterie
du village...) .
Stéphanie, Yves Atelin et leur équipe vous
offrent tout au long de l'année le privilège d'une table aux fraîcheurs
Ariégeoises et régionales, dotée d'une carte qui n'a d'égale que l'appétit du
gastronome à la recherche de saveurs alliant imagination et noblesse des
traditions.
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